こんにちは、尼崎の老舗和菓子屋
たからやゆうきです🍀
毎年ご好評いただいております、
今しか食べられない
「いちご大福」🍓の季節がやってまいりました！
寶屋遊亀のいちご大福🍓は、
熟練の和菓子職人ならではの
こだわりがたっぷり詰まっております！
まずは、いちご！
当店では甘酸のバランスがよい
長崎県産の「さちのか」を丸々ひと粒使用しています。
職人自ら様々な品種のいちごを食べ比べ
酸味と甘みのバランスの良さ✨が
当店の小豆と最もマッチする「さちのか」を選びました。
寒い時期に収穫されるいちご🍓は
実が締まっており、歯ごたえ抜群で
大福との相性がピッタリなんです！
そして、大福をつつむのは求肥です。
一般的には大福もちが使われることが多いですが、
求肥を使用することで餅自体がほのかに甘く
また、餅の柔らかさがより一層お楽しみいただけます💕
最後に、いちごを包むこしあんは
北海道産の手亡豆を使用しています。
手亡豆はこしあんにした際に小豆の風味が非常に際立ちます。
3つの素材がそれぞれ主役となるように、
甘さのバランスに気を配っておつくりした
こだわりの「いちご大福」🍓です。
おひとつ：200円（税込）
4つ入り：780円（税込）
12月21日から12月25日までの限定販売。
その日の朝🌞におつくりしたものを
1日限定100個販売いたします。
❗毎年、大変ご好評いただいておりますので
売り切れとなってしまう場合がございます❗
お早めにお越しくださいませ。
前日の午前中に必要数を
「たからやゆうき公式LINE」で
ご予約いただきましたら
翌日店頭にてお受け取りいただけるサービスもございます。
※製造数に限りがございますので、
ご予約分を超過してしまいますとお断りする場合もございます。