季節の和菓子
〈黒糖わらび餅〉
なるだけ白砂糖を使用せずに
沖縄県産の黒糖でわらび餅をお作りしました。
別添の京きな粉を
お好みでかけてお召しあがりください。
〈本生 竹羊羹〉
小豆の旨味を最大限に
引き出す事に注力してまいりました。
水はアルカリイオン水を使用。
北海道産小豆を炊きあげる時間、火加減、
煮汁の活用法にこだわりました。
無添加で安心です。
なめらかな芳醇香味をお楽しみください。
〈吉野葛入本わらび餅〉
鹿児島県産のわらび粉に奈良吉野葛を絡めて
弾力が出るよう炊き上げました。
別添京都産きな粉をお好みでかけて
お召し上がりいただきます。
特徴として冷蔵庫保存でも硬くなりません。
〈みつ豆〉
厳選した数種類のフルーツを
なめらかな食感にこだわった寒天で固めて、
見た目にも鮮やかな
『みつ豆ゼリー』に仕上げました。
〈葛もち〉
厳選した数種類のフルーツを
なめらかな食感にこだわった寒天で固めて、
見た目にも鮮やかな
『みつ豆ゼリー』に仕上げました。
〈あんわらび餅〉
鹿児島県産の本わらび粉を練り上げ、
北海道産小豆つぶあんをお包みしております。
香ばしい京きな粉と小豆のコク、
つるっと食感をお楽しみください。