朝作りしたもののみの販売となっております。
長野県産「さちのか」を使用した
出来立て美味しいいちご大福です。
おめでたい5円硬貨付きお年賀キャンディーです。
キャンディーには招福と2024年干支のかわいらしい辰が
デザインされています。
国産のコシの強いもち米を使用しており
みずみずしい北海道産粒あんと
柔らかく炊き上げた国産甘露栗を
まるごと一粒お包みした大福です。
ふっくらとふかした徳島県鳴門金時芋に
白あんをあわせ、柔らかく炊いた小豆を散らして
しっとりと焼き上げました。
選りすぐりの国産栗をおひとつに三個分、
贅沢に使用しました。
一口食べた瞬間、栗をそのまま食べているかのような
栗の濃厚な風味を感じることができます。
餡を蒸しているため、
蒸気により含まれている水分が多く、
《柔らかい》《非常になめらかな口当たり》《糖度が低い》《日持ちが5日間と短い》のが特徴です。
温かいお茶とも良く合いますし、
洋風に紅茶やハーブティーともおすすめです。
北海道大納言小豆の粒をつぶさないように
火加減の細心の注意を払い、
熟練の和菓子職人がじっくりと炊き上げました。
四国の和三盆を使用しておりますので、
あっさりとまろやかなお味になってございます。
北海道大納言小豆こしあんの中に国産の栗を混ぜ合わせ、
熟練の和菓子職人が手間をかけて練り上げた逸品です。
四国の和三盆を使用しておりますので、
あっさりとまろやかなお味になってございます。